Ingredienti: 4 cespi di insalata belga, 1 mela, 70 g di noci sgusciata, 100 g di formaggio morbido, succo di limone, olio extravergine d’oliva, sale e pepe
preparazione: facilissimo tempo: 10 min. costo: medio
Tagliare l’insalata per traverso. Sbucciare la mela, tagliarla a cubetti e passarla nel succo di limone, aggiungere le noci e il formaggio tagliato a cubetti, mischiare delicatamente e condire il tutto con olio, sale e pepe.
La dietista
316 Kcal a porzione Carboidrati ● Proteine ● Grassi ● Colesterolo ●
Qualche noce al giorno toglie il medico di torno. Le noci sono ricche di sostanze utili per la salute cardiovascolare. Sono anche ipercaloriche, però, e quindi non bisogna esagerare nel consumo: 3 o 4 noci al giorno come spuntino, ad esempio, rappresentano una giusta porzione per conciliare calorie e salute.