Ingredienti: 12 crêpes dolci, 500 g di panna montata, 600 g di fragole, 3 cucchiai di aceto balsamico.
PREPARAZIONE media ● TEMPO 60 min. ● COSTO medio
Preparare le crêpes dolci e riempirle con la panna. Tagliare a parte le fragole fresche che condirete con lo zucchero e l’aceto balsamico. Versare le fragole così condite sulle crêpes, ripiegarle e servirle.
LA DIETISTA 700 Kcal a porzione
Carboidrati ●●● Proteine ●● Grassi ●●● Colesterolo ●●●
Anche se sono da “bocciare” i grassi della panna, le fragole sono ricche di salvestroli che riducono notevolmente il rischio di ammalarsi di tumore.
Come vino da abbinare a questo piatto si consiglia una Malvasia Emiliana.