Preparazione
Lavate bene le fragole, trasferiteli in una ciotola capiente e schiacciatele con una forchetta fino ad ottenere una purea di frutta. Aggiungete i semi di chia e il latte di soia e mescolate bene. Aggiungete ora lo sciroppo d'agave, il succo di limone e la cannella.
Coprite la ciotola con la pellicola e lasciate tutta la notte in frigo o almeno 4 ore. Durante questo periodo i semi di #chia assorbiranno i liquidi creando un composto gelatinoso dalla consistenza simile ad un budino,
Dopo questo periodo potete trasferire il composto, perfettamente addensato, in una coppetta o in un barattolo di vetro, aggiungete pezzetti di fragola o altra frutta fresca e guarnite con foglioline di menta.
CONSIGLI DEL DIETISTA
I semi di chia aiutano a depurare l'organismo e apportano vitamine e grassi essenziali buoni, come gli omega3
- Difficoltà: facile
- Tempo: 240 minuti
- Dosi per: 4 persone
Ingredienti
- 200 ml di bevanda di soia biologica BeneSì
- 30 g di semi di chia
- 1 cucchiaino di sciroppo d'agave
- pizzico di cannella o di vaniglia in polvere a vostro gusto
- 4/5 di fragole o in alternativa altra frutta fresca
- qualche fogliolina di menta per guarnire
- 1 cucchiaio di succo di limone
